蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中，解毒等功效�，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有的多種微量元素可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。俗話說“秋冬蘿卜賽人參”，眼下正是“小人參”上市的季節(jié)，不妨每周來頓“蘿卜開會(huì)”。
獨(dú)腳金是一味性味平和的清熱類中藥，同時(shí)也是煲湯常用的食材，具有清肝、健脾、消食、消疳積的功效，能治療熱病傷津、消渴羸瘦，多用于小兒疳積，食欲不振。
每逢夏季，各種看似言之鑿鑿的“科普”跟又大又紅的櫻桃同步“上市”。 近日，有一段關(guān)于櫻桃質(zhì)量安全的視頻在網(wǎng)上傳播，稱“市面…
“小暑不算熱，大暑三伏天�！苯衲甑娜敕鼤r(shí)間是7月16日。值得注意的是，2020年“三伏”長達(dá)40天，其中“中伏”是20天�！�
如何清除體內(nèi)垃圾，特別是如何避免肝臟和腸道中累積毒素？俄羅斯直腸科醫(yī)生、腫瘤專家葉蓮娜·斯米爾諾娃說，這是她的患者最感興趣…
大家都知道盛夏時(shí)人容易中暑，殊不知，情緒也會(huì)出現(xiàn)“中暑”，尤其是節(jié)節(jié)攀升的氣溫，加之還不能隨意摘掉的口罩，會(huì)使得不少人的心情跟…
7月8日，是一年一度的世界過敏性疾病日。在大多數(shù)市民記憶中，可能一提起過敏，第一反應(yīng)就是花粉、海鮮等過敏源，引發(fā)的濕疹、蕁麻疹…
炎炎夏日，很多人開啟了這樣的飲食模式：大汗淋漓時(shí)喝點(diǎn)冷飲降溫，冰爽又消暑；自制綠豆湯，好喝還下火；餐桌上開始流行苦味食物……
科技日報(bào)華盛頓7月6日電 （記者劉海英）數(shù)十年來，許多健康專家建議，高膽固醇人群應(yīng)減少飽和脂肪的攝入，以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)…
隨著熱浪來襲，很多人尤其是男性朋友喜歡喝點(diǎn)冰啤酒來消暑。雖然喝冰啤能帶來一時(shí)之快，但若不注意以下這些禁忌，很可能會(huì)適得其反…
經(jīng)常喝酸奶的人都會(huì)注意到包裝上的說明——酸奶需在2℃～6℃下保藏。但并不是所有的酸奶都會(huì)存放在冷藏柜里，很多酸奶被擺放在冷藏柜…
俗話說“民以食為天”，中國人愛吃，在日常生活中，很多人吃飯時(shí)還喜歡“趁熱吃”。比如愛喝功夫茶的潮汕人，沖茶的溫度要超過90℃，…
馬冠生
博士，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長，中國科協(xié)首席科學(xué)傳播專家。
于良
注冊營養(yǎng)師，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)科普講師，中央人民廣播電臺(tái)《三言良語·說營養(yǎng)》主播，喜馬拉雅FM簽約主播。
于展虹
國家二級公共營養(yǎng)師；健康時(shí)報(bào)、食品與健康、養(yǎng)生雜志、科普中國等多家媒體撰稿人；《只有營養(yǎng)師知道2》編委。
范琳琳
荷蘭瓦赫寧根大學(xué)食品安全碩士，春雨醫(yī)生客座營養(yǎng)師，中央人民廣播電臺(tái)《香港之聲》營養(yǎng)嘉賓，北京電視臺(tái)營養(yǎng)嘉賓。
王斌
國家二級公共營養(yǎng)師，中央人民廣播電臺(tái)《香港之聲》營養(yǎng)嘉賓，中國網(wǎng)食品頻道特聘營養(yǎng)師。
王璐
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)碩士，《健康時(shí)報(bào)》、《醫(yī)食參考》、《家庭醫(yī)生》等多家健康營養(yǎng)雜志特約撰稿人。
李園園
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士，春雨掌上醫(yī)生、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品分會(huì)、《健康時(shí)報(bào)》、《生命時(shí)報(bào)》等30多家報(bào)刊雜志特約撰稿人。
袁冬妮
國家二級公共營養(yǎng)師；中華自然療法總會(huì)自然飲食療法咨詢師；素食營養(yǎng)撰稿人；健康素食料理達(dá)人。
李廣平
全國健工委食品安全宣教中心副主任；原互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)食品安全輿情部總監(jiān)；國家高級營養(yǎng)/食品安全講師。留言須知：請?zhí)顚懩木W(wǎng)名，空白不填則顯示為“網(wǎng)友”
