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  • 第44期

    “預防蘑菇中毒”在線訪談

    夏秋季是蘑菇中毒的高發(fā)季,我國毒蘑菇種類、毒素多樣,其中不乏劇毒物種,野外毒蘑菇與可食用蘑菇生長在同一環(huán)境中,很多物種形態(tài)相似,難以區(qū)分。我國很多地區(qū)公眾也有采食野生蘑菇的習慣,但普遍缺乏辨識毒蘑菇的能力,甚至很多流傳很廣的鑒別方法都是錯的。

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