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郭云昌、馬曉晨談家庭食品安全風(fēng)險
家庭食品安全風(fēng)險
【嘉賓介紹】
郭云昌
,國家食品安全風(fēng)險評估中心食源性疾病監(jiān)測部副主任長期從事食品安全微生物學(xué)研究。主要研究方向?yàn)榧?xì)菌性食源性疾病監(jiān)測、溯源與預(yù)警技術(shù)研究.
馬曉晨
,北京市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品所副所長;北京市預(yù)防醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)與食品衛(wèi)生分會委員,主要從事食源性疾病監(jiān)測、食源性疾病事件流行病學(xué)調(diào)查處理工作。
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