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國家食藥監(jiān)局提示:1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜

2016年07月05日09:43 | 來源:北京晚報(bào)
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原標(biāo)題:國家食藥監(jiān)局提示:1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜

  國家食藥監(jiān)局近日發(fā)布蜂蜜食用安全提示,提醒一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。國家食藥監(jiān)局表示,由于嬰兒抵抗力較差,如果不慎食用了被肉毒桿菌污染的蜂蜜,肉毒桿菌容易在嬰兒腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,會(huì)引起嬰兒肉毒桿菌中毒。不過,這種情況發(fā)生的幾率很小。

  國家食藥監(jiān)局提醒公眾,選購蜂蜜時(shí),首先要看配料表,純蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物質(zhì);其次要看價(jià)格,摻假蜜的成本比真蜂蜜要低得多,因此太便宜的產(chǎn)品摻假的可能性較大,盡量不要購買價(jià)格比同類低出很多的蜂蜜產(chǎn)品。此外,還可以聞氣味,純正蜂蜜有蜜特有的清香味,摻假蜜則香味淡;可以嘗味道,純正蜂蜜味道甜,口感綿軟細(xì)膩,回味悠長,而摻假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。在旅游過程中,消費(fèi)者應(yīng)慎重購買路邊個(gè)人小作坊的所謂“純天然、野生”蜂蜜。有些糖尿病患者認(rèn)為食用蜂蜜會(huì)起到降低血糖的效果,“這是不正確的。”食物的升糖作用主要是通過血糖生成指數(shù)體現(xiàn),如果把葡萄糖的血糖生成指數(shù)定位為100,白糖的升糖指數(shù)為80多,蜂蜜也在80左右。由此可見,蜂蜜與白糖的血糖生成指數(shù)相近,因此糖尿病患者應(yīng)當(dāng)慎重食用蜂蜜。(記者賈曉宏)

(責(zé)編:高奕楠、權(quán)娟)

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