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劉年艷:將智能技術(shù)、數(shù)字技術(shù)引入茶產(chǎn)業(yè),集群化發(fā)展

2019年03月08日13:39 來(lái)源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)

人民網(wǎng)北京3月8日電 (王曉華)3月8日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心茶業(yè)專(zhuān)家劉年艷做客由人民網(wǎng)·人民健康主辦的“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇。在“傳承茶文化·發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)”專(zhuān)場(chǎng)論壇上,劉年艷表示,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,將智能技術(shù)、數(shù)字技術(shù)引入茶產(chǎn)業(yè),集群化發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心茶業(yè)專(zhuān)家劉年艷

劉年艷認(rèn)為,作為特色產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的抓手,特別是貧困地區(qū)要大力推進(jìn)。茶產(chǎn)業(yè)在貧困地區(qū)有生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì),對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能起到推動(dòng)作用,F(xiàn)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“兩旺”,生產(chǎn)興旺,消費(fèi)興旺,是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

劉年艷也發(fā)現(xiàn)“隨著喝茶人群增多,種茶的人也越來(lái)越多。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象,產(chǎn)業(yè)整體效益不高,高質(zhì)量發(fā)展等方面面臨一些問(wèn)題!贬槍(duì)這一問(wèn)題,劉年艷提出建議:

要轉(zhuǎn)變以生產(chǎn)為導(dǎo)向的發(fā)展方式,要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,這是長(zhǎng)期以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸,要從人民需求的角度來(lái)確定產(chǎn)業(yè)模式。

要把茶產(chǎn)業(yè)流程智能化發(fā)展。將智能技術(shù)、數(shù)字技術(shù)引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè),由消費(fèi)者的消費(fèi)需求做主導(dǎo)。

茶產(chǎn)業(yè)要做生活融合性茶葉,要認(rèn)識(shí)到人民群眾真正需要什么樣的茶,不是昂貴的茶,而是性?xún)r(jià)比高的茶才是大家需求量最大的。

要把茶產(chǎn)業(yè)集群化,不是單一產(chǎn)出茶葉,要延伸不同產(chǎn)業(yè)。通過(guò)科技創(chuàng)新的辦法,集群式發(fā)展,改變傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)就是一片葉子的老觀念,在新時(shí)代要有創(chuàng)新觀念。劉年艷指出,茶產(chǎn)業(yè)推陳出新,需要工藝創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新、運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新四方面發(fā)力。

最后,劉年艷針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)如何在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮作用,提出思考:如傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí);如何用茶葉元素和其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合創(chuàng)新;如何創(chuàng)造慢生活文化,等等。

(責(zé)編:許心怡、孫博洋)


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