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低血糖吃啥甜食救急?先糖后醣更合理

2019年04月01日10:42 來源:人民網(wǎng)-健康時(shí)報(bào)

發(fā)生低血糖,快吃甜食救救急,北京同仁醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師楊金奎建議,先糖后醣更為合理。

“醣”是指吃進(jìn)去的米飯、面條等糧食類食物,也就是碳水化合物。“醣”類是大分子,經(jīng)過胃腸消化,成為小分子的“糖”,主要是葡萄糖,是細(xì)胞產(chǎn)生能量的燃料。

當(dāng)糖尿病患者低血糖時(shí),身體內(nèi)嚴(yán)重缺“糖”。出現(xiàn)手抖、冒冷汗、頭暈、注意力不集中等癥狀。這時(shí),必須在短時(shí)間內(nèi)讓血糖快速地升到正常值。大腦唯一的能量供給來源是葡萄糖,當(dāng)血糖過低時(shí),大腦容易造成功能受損,甚至昏迷。所以,發(fā)生低血糖時(shí),糖友應(yīng)該要補(bǔ)充的是能夠讓血糖快速升高的“糖”,如葡萄糖粉、砂糖水、方糖、糖果、果汁等小分子糖類。然后,再吃點(diǎn)需要慢慢消化吸收的“醣”類,如糕點(diǎn)、米飯等。

這是因?yàn)椤磅薄北仨毥?jīng)過復(fù)雜的消化過程,變成小分子的“糖”才能吸收,這樣一來,對(duì)血糖的影響來說就會(huì)比較小,讓血糖像火車一樣緩緩地起伏,而不是過山車,這才是我們所追求的血糖穩(wěn)定控制!糖尿病患者吃糙米飯時(shí)的血糖,稍優(yōu)于大米飯,更優(yōu)于稀飯,這是因?yàn)椴诿赘缓吧攀忱w維”。膳食纖維能夠推遲血糖上升的速度,所以飯后血糖數(shù)值會(huì)比較平穩(wěn)。

低血糖多發(fā)生在夜間,人們很容易在睡眠中將它忽略,那么糖友該怎么預(yù)防呢?——勤檢測(cè),糖友的睡前血糖和凌晨1~3點(diǎn)的血糖是發(fā)現(xiàn)夜間低血糖的關(guān)鍵。因此提醒各位糖友要重點(diǎn)檢測(cè)血糖,尤其是睡前血糖,睡前血糖最好不要低于5mmol/L。

此外,還有些夜間低血糖患者沒有典型表現(xiàn),比如患者常常自述噩夢(mèng)或者晨起頭痛、乏力等癥狀,也應(yīng)按低血糖給予治療。

參考資料
①健康時(shí)報(bào)2016年12月30日:夜間更要 注意低血糖
②健康時(shí)報(bào)2017年08月22日:低血糖時(shí) 先糖后醣

(責(zé)編:李軼群、楊迪)


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