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上班族午后喝酸奶防輻射 酸奶功效大盤點

2013年11月21日15:58    來源:新華網    手機看新聞
原標題:上班族午后喝酸奶防輻射 酸奶功效大盤點

  酸奶已經成為我們餐桌上不可缺少的美食,它具有促消化的作用,并且還有補鈣的功效,酸奶什么時間喝最補鈣呢?小編這就為大家介紹!

  酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。眾所周知,酸奶可以補鈣。那么,酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,經發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

  一、晚上喝酸奶最補鈣

  雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

  原因:

  1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。

  2、晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。

  小貼士:晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完后應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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